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茶香四溢的代购之旅

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责任编辑 发表于 2021-1-21 15:25:46 [显示全部楼层] 回帖奖励 倒序浏览 阅读模式 0 1116
大约是在2016年,我因为工作原因,要到印度的加尔各答出差一段时间。老爸一听说,三番四次叮嘱我要给他带点大吉岭红茶回来。我听到这要求,一点也不惊讶。我老爸是个嗜茶如命的人,而大吉岭红茶又是世界三大高香红茶之一,他自然不可能放过。


在加尔各答把工作忙完后,刚好有几天空闲时间。为了完成老爸交代的任务,我拉上几个同事,一起去大吉岭买红茶。大吉岭地处高原,位置相对偏僻。我们先乘飞机到西里古里的巴格多格拉机场,随后乘坐出租车到大吉岭附近的酒店。等我们住进酒店,已经快晚上了。一天的奔波劳碌之后,我们决定先休整一下。第二天,我们兴致满满地出门寻茶。在大吉岭山城,我们到处都可以看见红茶专卖店。为了更好地了解大吉岭红茶,买到最正宗的大吉岭红茶,我们特地跑到当地最有名的幸福谷茶园。一进茶园,我们先去参观了里面的工厂,同时旁边还有小哥为我们细心讲解。我原以为他讲英语,没想到从他口中流淌出来的竟然是中文。我很惊奇地询问,才知道他之前在中国呆过一段时间。小哥为我们介绍了种茶制茶的工艺以及季节的差异,并热情地带我们去专卖店。

一进门,我们就闻到了一股浓郁的茶香。大家更加兴奋,纷纷往柜台疾步走去。在柜台外侧有些人在询问,店里的工作人员在招呼他们。其中一位工作人员看见我们靠近,忙向我们招手。等我们走近柜台,店员就用英语询问我们要买什么茶。我们看到各式各样的茶叶,有些手足无措。店员便向我们介绍,大吉岭红茶分为春季、夏季、秋季、初摘、次摘和第四摘,春季茶绿一些,夏季茶大一些,最好的茶当属春茶。在介绍各种茶品的同时,店员还会递过来让我们嗅嗅香味。我鼻翼稍稍靠近,深吸一口气,瞬间花香、水果香扑鼻。旁边的几位朋友也对茶香赞不绝口,忍不住诱惑,我们决定先品尝一下。几个人围坐在桌子旁,放茶叶加热水,三下五除二泡完茶,瞬间茶香扑面而来,比刚才的更加浓郁。大家都蠢蠢欲动,端起茶杯把茶水往嘴里送。我为大家倒完茶后,也开始品尝这“红茶中的香槟”。毕竟从小受父亲影响,我也对茶很有兴趣。虽然我不是很懂,但我发现味道会比锡兰红茶淡一些、香一些,同时果香味和花香味比较浓。有个朋友说印度人喝茶会加点糖,我也入乡随俗加了些糖,但发现加完之后太甜了。之后,我和同事们都买了几款大吉岭红茶,心满意足地回去了。我相信老爸看到这些茶叶,会非常开心吧!在后面的时间里,我们也没有闲着,而是短暂地旅了个游。大吉岭其实也是个旅游景点,其中很吸引我的是当地的喜马拉雅蒸汽小火车。它被称为“玩具火车”,是大吉岭一道可爱独特的风景。坐在蒸汽小火车里,品尝着红茶,这也算给我这趟旅程画上句号。

其实,大吉岭红茶是英国人在鸦片战争时期将中国的红茶引进得来的,与中国也有一定的关系。不同的环境造就了不同品种、不同味道的茶,这就是大自然的奥妙吧!

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